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Recetas de Cocina - Las
recetas de la Pili
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Bizcocho de Zanahoria
Ingredientes :
4 zanahorias
3 huevos
2 vaso de azúcar
1 vaso de aceite
una pizca de sal
3 vasos de harina
1 papeleta de levadura Royal
Preparación :
Se baten las zanahorias, los huevos, el
aceite, el azúcar y la pizca de sal. Se echa a un Bol, después se le añade
harina y una papeleta de Royal y se remueve con una cuchara de palo hasta que se
vea toda la mezcla de color naranja.
Se vierte todo en un recipiente adecuado
para el horno, y se introduce unos 35 minutos a media potencia.
Mientras el bizcocho está en el horno,
ponemos en un cazo 3 cucharadas de leche, 3 de azúcar, 3 de margarina y 3 de
Cola-cao, y lo dejamos a fuego lento. Después se hecha por encima del bizcocho.
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